Traditionelles Gänse-Essen im I-Punkt

Am 14.11.2024 um 18:30 Uhr

„Oli-Gunter & die Gans“

Reservierung unter: reservierung@ipunkt-wiesbaden.de
Tel.: 0611 – 580 1998

Menü

Gänseliesel
Doppelte Rinderkraftbrühe / Gänsebrust-Fleisch / Markklößchen / hausgemachte Spätzle

Frischer Winter-Trüffel aus dem Perigord
Hausgemachte Tagliatelle / Trüffelsauce

Frischer Dithmarscher Gänsebraten
Apfel-Rotkohl / Kartoffelklöße / karamellisierte Maronen / Gänse-Jus

Schokoladen-Souffle
Bourbon-Vanille-Eis / frische Beeren

Sektempfang & Weinbegleitung dazu Erläuterung durch Gunter Künstler „Weingut Künstler / Hochheim“